全球好！宽饶收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生涯更好意思味”柚木提娜作品，今天我来给全球共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受宽饶，亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天皆不错使用日常的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享概况给全球带来一整天的慷慨和快活。

蘑菇炒荷兰豆

【材料】：蘑菇65克，荷兰豆90克，盐适量，油适量

【作念法】：1、准备好材料，蘑菇用软的刷子把名义刷洗干净，切成片，荷兰豆撕去豆茎，洗净。

2、锅中热油，放入蘑菇煸炒后放入荷兰豆一说念翻炒至断生，加适量盐调味炒匀即可，

菠菜蒸蛋糕

食材：鸡蛋2个、低筋面粉40克、辅食油8克、菠菜

作念法：

1、菠菜焯水煮熟后和适量温水放入辅食机搅打成泥，过滤40克菠菜汁。

2、菠菜汁和几滴柠檬汁锁色，蛋清蛋黄区别，菠菜汁、蛋黄、辅食油搅动均匀。

3、倒入面粉搅动至无颗粒状，蛋清加几滴柠檬汁，搪塞至拿起有小弯钩。

4、取1/3卵白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的卵白霜内快速翻拌均匀。

5、炖盅四周刷油，倒入面糊震平，盖上盖子，放入集成灶蒸烤箱，蒸20分钟蒸附近。

白玉菇冬瓜肉末汤

准备食材: 白玉菇、冬瓜、瘦肉、姜丝、葱花。

作念法环节:

1、冬瓜去皮切薄片，然后把白玉菇清洗好备用，接着把瘦肉剁成肉末准备好。

2、热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着倒入肉末一说念翻炒，炒至肉末变色后，再加入冬瓜和白玉菇一说念翻炒均匀。

3、炒出香味以后，再往里加入适量的净水大火煮开，接着转中小火炖煮三分钟附近。

4、终末加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

冬瓜排骨汤

冬瓜，皎白如玉，肉质细密。它具有清热利水、消肿解毒的功效。

1、排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥。冬瓜去皮洗净，切成块。

2、焯好水的排骨捞出，放入砂锅中，加入适量净水，大火煮开后转小火炖煮约 40 分钟。

3、放入冬瓜，陆续炖煮约 30 分钟至冬瓜熟烂，加盐调味即可。

白萝卜炖牛腩

准备食材：牛腩500克、白萝卜500克、姜3片、葱2根、八角2颗、香叶2片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、食用油适量。

1. 科罚牛腩：牛腩切成块状，放入净水中浸泡30分钟，去除血水。然后用冷水下锅焯水，加入姜片和料酒，水开后煮3-5分钟，捞出牛腩并用净水冲洗干净，沥干备用。

2. 科罚白萝卜：白萝卜去皮，切成块状或滚刀块备用。

3. 炒制牛腩：锅中倒入少许食用油，烧热后加入姜片、葱段、八角和香叶炒香。然后加入焯过水的牛腩块，翻炒均匀，使牛腩名义微微变色。

4. 调味与炖煮：加入生抽、老抽和少许白胡椒粉陆续翻炒，让牛腩均匀上色。然后倒入满盈的滚水，水量以没过牛腩为准。大火煮沸后，转小火炖煮1小时。

5. 加入白萝卜：炖煮1小时后，加入切好的白萝卜块，陆续小火炖煮30-40分钟，直到牛腩酥烂，白萝卜熟透。

6. 调味与收汁：加入适量的盐调味，陆续炖煮5分钟附近，若汤汁较多，可开大火稍许收汁。

7. 装盘与享用：将炖好的白萝卜牛腩盛出，撒上葱花荫庇，即可享用。

苦瓜炒肉

准备食材: 梅花肉、苦瓜、姜丝、蒜末、豆豉。

作念法环节:

1、梅花肉清洗干净切薄片，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油合手拌均匀，再腌制特地钟备用。

2、清洗干净苦瓜切薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入姜丝、蒜末和豆豉爆香，然后倒入苦瓜一说念翻炒。

3、接着加入适量的食盐调味，再必须翻炒至苦瓜断生，然后加入梅花肉一说念翻炒。

4、终末加入少许的蚝油提鲜，再陆续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

山药炒牛肉

　　所需食材：山药，牛肉，青椒，红椒，调味料;

　　菜谱作念法：

　　1、山药清洗干净，切成片。牛肉清洗干净，洗掉过剩水分，逆着纹路切片，用酱油、白胡椒粉、淀粉和油腌制起来;

　　2、锅内倒水，水烧开后放入山药、青椒、红椒焯水，焯好水后捞出。

　　3、锅内倒油，放入牛肉炒制，炒到牛肉变色，把焯好水的山药、青椒和红椒倒进去，加盐调味，翻炒均匀，这个山药炒牛肉就作念好了;

地三鲜

材料：土豆：2个（中等大小，切块）；茄子：2根（中等大小，切块）；青椒：1个（切块）；红椒：1个（切块）；姜：2片（切末）；蒜：2瓣（切末）；酱油：2汤匙；生抽：1汤匙；醋：1汤匙；糖：1汤匙；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量；水淀粉：适量

环节：

1. 准备食材：将土豆、茄子、青椒和红椒切成块状，姜蒜切末备用。

2. 科罚土豆和茄子：土豆：将切好的土豆块泡水10分钟，去除过剩的淀粉，沥干备用。茄子：茄子切块后，不错用盐腌制5分钟，稍许出水后，用厨房纸擦干水分，这么炒制时更不易吸油。

3. 油炸食材：炸土豆：锅中倒入适量油，油热后放入土豆块，中小火炸至金黄色，捞出沥油备用。炸茄子：用一样的活动炸茄子块至软熟，捞出沥油备用。

4. 炒配料：另起锅，加少许油，放入姜末和蒜末炒香，然后加入青椒和红椒块翻炒均匀。

5. 归拢炒制：将炸好的土豆和茄子放入锅中，陆续翻炒几分钟，让它们充分接管配料的滋味。

6. 加入2汤匙酱油、1汤匙生抽、1汤匙醋、1汤匙糖，翻炒均匀。

7. 调味收汁：凭证口味加入盐和胡椒粉调味。终末，倒入水淀粉，快速翻炒至菜肴汁液浓稠且均匀裹在食材上。

8. 出锅装盘：炒好的地三鲜盛出装盘，即可享用。

我是好意思食界限的作家锦绣V山东， 如果你心爱我的著述，宽饶温煦我！温煦我，每天作念菜不迷途，每天更新好意思食。你最心爱吃的菜是什么呢？宽饶留言告诉小编，全球在驳倒区说说你吃过哪些最记得的好意思食吧。如果全球不知说念每天吃什么，宽饶温煦我，每天给全球共享适口的食品。逐日更新著述，不见不散，宽饶转发，让更多爱好意思食的东说念主一说念共享。