央广网天津9月10日音书（记者韩雨晨）为助力外洋滥用中心城市竖立柚木提娜番号，激动天津市河北区商贸管功绩升级版打造，日前，“透明餐厅”意风区试点商圈运转典礼暨河北区和饿了么平台政企合营签约典礼珍贵风区举行。

行径现场（央广网记者 韩雨晨 摄）

据了解，河北区商场监管局和饿了么平台通过政企合营，推出了“透明餐厅”打造筹办，以高水准和严范例为原则，以冒失风区商圈为试点，冷漠了“六大透明标准”，即“证照天资透明、东说念主员健康透明、店内实景透明、配送驻防透明、售后保险透明和商户甘愿透明”。本项筹办将要点试验实施“互联网+明厨亮灶”、食物从业东说念主员健康证上网等，以信息透明来达到普及商场主体食物安全主体包袱意志、普及食物安全监管水平、促进高质地发展的标的。

运转典礼上，河北区商场监管局和上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么平台）签署了《合营备忘录》，并向冒失风区试点商圈9家餐饮商家颁发了“透明餐厅”牌匾。同期，为充分进展外卖配送员在商家和滥用者之间的联动纽带作用，河北区还建设了“饿了么骑手食物安全社会监督员军队”，由饿了么骑手代表宣读《食物安全志愿者倡议书》，并由区商场监管局、区委社会职责部向其颁发了聘书。

白色面具

“现在好多滥用者从收集上进行餐饮滥用，加强这个款式的监管出奇必要。为落实商场主体的食物安全主体包袱，咱们打造了‘透明餐厅’主意。”河北区商场监管局党委布告、局长周孜哲告诉记者，与以往“明厨亮灶”基本齐由商场监管部门在后台进行监管不同，“透明餐厅”通过电商平台向滥用者展示食物坐褥款式，让滥用者大约亲眼看到后厨制作经过。

据了解，本次打造“透明餐厅”的商家亦然全市首批。“咱们但愿通过第一批试点摸索，精良出一些教育来，逐步向全区推开，让更多的食物筹办户加入到透明餐厅军队当中，让食物安全成为河北区每个餐饮户的职责准则，让滥用者省心。”周孜哲说说念。

此外柚木提娜番号，为进一步扶抓餐饮业小商家上钩发展，运转典礼现场还发布了《河北区撑抓食物小作坊、小餐饮从事收集食物筹办干系举措》，详尽商场监管、东说念主社、个劳协等多部门战术，提供许可办理帮扶办事、压缩许可办理时限、品牌竖立撑抓、创业担保贷款办事等多项办事，全力撑抓食物小作坊、小餐饮开展收集筹办。

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